Una Merienda muy Especial

Menú 60 Cumpleaños  de Tomás.

Una pena no haber hecho fotos ni de la mesa ni de las presentaciones 

¡se me olvidó! 

Sandwiches estilo Rodilla

Gustan siempre 

Tarta de frutos del bosque

Esta tarta sí que es fácil!!

Crema Pastelera

Fácil y rápida

Montadito de Palitos de Cangrejo.

Falso Pionono de Atún

Es falso porque no se utiliza el bizcocho del pionono sino que se utiliza pan de molde.

Básicamente es un sandwich de lo que más te guste, pero enrollado. 

Además de que queda mejor presentado que unos sandwiches y de que se tarda menos en preparar, es más jugoso.

¡Con los mismos ingredientes!!

Ojo!! necesita tiempo de frío.

Falso Pionno de Jamón y Queso

Es falso porque no se utiliza el bizcocho del pionono sino que se utiliza pan de molde.
Básicamente es un sandwich de lo que más te guste, pero enrollado.

No sé muy bien por qué, pero además de que la presentación queda mejor y de que se tarda menos en preparar que muchos sandwiches, es más jugoso.  ¡Con los mismos ingredientes!!

Ojo!! necesita tiempo en la nevera 

Quiche de Bacon y Calabacín
o de lo que más te apetezca!!

Siempre Suave y deliciosa

Empanada de morcilla.

Merece la pena probarla.

PISTO

PISTO 

Esta receta es para ti Tapasya.
¡Lo prometido es deuda!

¡te saldrá perfecto!

3 ingredientes, 3 velocidades

Es un acompañamiento estupendo para tenerlo siempre en la nevera,  sobre todo en verano, ya que se puede tomar tanto caliente como frío.

TIMBAL de VERDURAS

TIMBAL de VERDURAS

Esta receta es para ti Tapasya;  espero que salga como a ti te gusta!!

 y ya sabes ......... lo mejor de todo, tu toque pesonal.

Panna Cotta de Limón

Panna Cotta de Limón

La panna cotta (en italiano literalmente nata cocida) es un postre elaborado a partir de crema de leche (nata líquida) y azúcar.

Parece mentira pero, después de hervir, la nata cuaja sin necesidad de gelatina.  En este caso he hecho panna cotta de limón, pero puede ser de chocolate, de fresa, de queso ...... y los pasos a seguir siempre son los mismos.

OJO!! necesita 3 horas para enfriar y cuajar en la nevera.

Cómo hacer MERENGUE

Cómo hacer DIFERENTES TIPOS DE MERENGUE

TARTA DE SANTIAGO

de PROFESIONAL (receta original)

Dulce tradicional de la cocina gallega. 

PLANTILLA CRUZ DE SANTIAGO

BATIDO DE VAINILLA

BATIDO DE VAINILLA

Como en el VIPS

Para acompañar a las tortitas

COCIDO MADRILEÑO

Un plato completísimo

En el que se combina carne, verduras, legumbres, sopa ............

en casa preguntan: ¿Qué hay de comer?

respuesta: COCIDO

¿Y de segundo?

¡¡COCIDO!!

DESGRASAR UN CALDO

ARROZ AL HORNO

Es una comida de fiesta y celebración.

En una visita a Francisco y Raque en Puzol, nos invitaron a comer en su casa un excelente Arroz al Horno; un plato típico valenciano que me trajo muchísimos recuerdos y aromas de cuando mi abuela nos mandaba a recoger (al horno de la panadería, al horno de leña) el que ella nos hacía, y que mientras bajábamos la calle con la fuente de barro humeante se mezclaban los olores del pueblo, de los carros, las garrofas, el campo, el pan recién hecho, y ese arroz ...... 

La TARTA de los TRES CHOCOLATES.

La que no falta en una celebración