Croquetas Perfectas

CROQUETAS PERFECTAS

Mejor explicado imposible!!

Fabrisa lo calca.  Sigue este enlace  de Trucos y Consejos y ¡TRIUNFA!

Canapé de Salmón ahumado y Aguacate

Canapé de Salmón ahumado y Aguacate

Combinar el salmón ahumado en trocitos con el aguacate en daditos, crema de queso fresco, cebolleta picada fina , eneldo y jugo de limón. 

Repartir sobre una cama de lechuga picada en canapé y adornar con sucedáneo de caviar o unas ramitas de eneldo.

Boquerones en vinagre perfectos

Boquerones en vinagre

Rollitos de Jamón de York rellenos de....

Rollitos de Jamón de York rellenos de....

CANAPÉS onLINE

CANAPÉS onLINE

Como no lo quiero perder  lo dejo aquí como fuente de inspiración.........   Hay tantos que cuesta elegir!!

Canapés: Muchos y Variados

Ensalada de pimientos rojos asados con vinagreta de cominos

Ensalada de pimientos rojos asados 

con vinagreta de cominos. 
Presentada en canapés con bolitas de melón

Pimientos asados con vinagreta de comino o,  lo que es casi lo mismo,

 falfla méchouia bi kamoun, un plato marroquí.

TAPAS FRESQUITAS para el VERANO

TAPAS FRESQUITAS para el VERANO

MENÚ Cumple Álvaro 2017

Huevos rellenos de Micuit de Pato

Huevos rellenos de Micuit de Pato con cebolla caramelizada y salsa de arándanos ..... o sin ella

Otra forma 

de  comer huevos rellenos

Pinchos de anchoas (Tontos)

Más fácil imposible!!

Paté de berenjena 

(Baba Ganoush)

El Baba Ganoush o Paté de Berenjenas es un aperitivo típico de la cocina árabe. Es de esos aperitivos que gustan a todos.

Canapé de Gambas o Langostinos

Tan sencillo como parece.

Una Merienda muy Especial

Menú 60 Cumpleaños  de Tomás.

Una pena no haber hecho fotos ni de la mesa ni de las presentaciones 

¡se me olvidó! 

Sandwiches estilo Rodilla

Gustan siempre 

Montadito de Palitos de Cangrejo.

Falso Pionono de Atún

Es falso porque no se utiliza el bizcocho del pionono sino que se utiliza pan de molde.

Básicamente es un sandwich de lo que más te guste, pero enrollado. 

Además de que queda mejor presentado que unos sandwiches y de que se tarda menos en preparar, es más jugoso.

¡Con los mismos ingredientes!!

Ojo!! necesita tiempo de frío.

Falso Pionno de Jamón y Queso

Es falso porque no se utiliza el bizcocho del pionono sino que se utiliza pan de molde.
Básicamente es un sandwich de lo que más te guste, pero enrollado.

No sé muy bien por qué, pero además de que la presentación queda mejor y de que se tarda menos en preparar que muchos sandwiches, es más jugoso.  ¡Con los mismos ingredientes!!

Ojo!! necesita tiempo en la nevera 

Empanada de morcilla.

Merece la pena probarla.

HUMMUS

Durante la cena en la que nos reunimos las amigas, Cristina me pidió la receta del Hummus. Eso me recordó que es un aperitivo o acompañamiento estupendo, facilísimo de hacer, que se compone básicamente de garbanzos, ajo y limón. Es una receta árabe tradicional muy popular.

Se sirve con pan de pita fresco o tostado.

PATÉ DE QUESO

OJO!!  Necesita tiempo para enfriar y cuajar bien.

Hacerlo de la mañana para la noche o de un día para otro.

Por lo demás ........... Sencillo, rápido y buenísimo.

CALABACÍN AGRIDULCE

Excepcional relación Esfuerzo - Resultado

Mínimo Esfuerzo

Resultado Excelente

Este aperitivo es uno de los preferidos de Ángela, siempre está pendiente de cuándo está hecho, y lo toma en cualquier momento del día, por eso lo considero un picoteo para cualquier ocasión.

Si te gusta el agridulce ¡pruébalo! te enganchará