ÍNDICE

ÍNDICE de RECETAS

A

ACELGAS APETITOSAS
ALMÍBAR
APPLE CRUMBLE
ARROZ AL HORNO
Arroz BASMATI en CINCO PASOS
Arroz Basmati con Salsa de Morcilla
Arroz Blanco
ARROZ CON LECHE

B

BACALAO Bacalao fresco como desalado
Cocinar al baño María
BATIDO DE VAINILLA
Berenjenas asadas
BERENJENAS RELLENAS
BIZCOCHO SEGÚN LA RECETA DE TERESA
Bombitas  de Patata
Boquerones en vinagre

C

CALABACÍN AGRIDULCE
CALDO DE POLLO
CANAPÉS onLINE
Canapé de Gambas o Langostinos
CANAPÉ de SALMÓN AHUMADO y AGUACATE
CANTIDADES DE algunos ALIMENTOS
Caramelo líquido
CEBOLLA CARAMELIZADA
CHAMPIÑÓN RELLENO AL HORNO
Chipirones: Cómo limpiarlos
Chipirones encebollados con su tinta
Cómo preparar los champiñones en láminas
Falso Chucrut
CASTAÑAS EN ALMÍBAR
COCIDO MADRILEÑO
Cocinar al baño María
Codillo Estilo Alemán
CREMA de CALABACÍN
Crema Pastelera
Crema Pastelera Fácil y rápida
Croquetas Perfectas
Una Cena de Álvaro

D

DESGRASAR UN CALDO

E
Empanada de morcilla
Empanadillas al Horno
Ensalada de pimientos rojos asados con vinagreta de
Envasado de Conservas 

F

Fabes con Almejas y Langostinos
Falso Chucrut
Falso Pionono de Atún
Falso Pionno de Jamón y Queso
Fingers de Queso
Flan de Queso
Frosting de Queso

G

GALLETAS con PERLAS de CHOCOLATE

H

HOJALDRE DE JAMÓN, QUESO....... Y CHAMPIÑÓN
Huevos. A propósito de
El Huevo Hervido
Huevos rellenos de Micuit de Pato
Cómo preparar un Huevo Poché
HUMMUS

K

El Kéfir de leche

L

LENTEJAS ESTOFADAS
Cómo LIMPIAR el MARISCO

M

MARISCOS VARIOS o VARIOS MARISCOS
Mejillones al vapor con vinagreta
Menestra de Verduras
Cómo hacer MERENGUE
Mermelada Multifrutas
Montadito de Palitos de Cangrejo

P

Panna Cotta de Limón
Parmentier de Patata
Pastel de Carne
PATATAS EN EL MICROONDAS
Paté de berenjena
PATÉ DE QUESO

Pimientos con Codorniz

Pimientos asados
Pinchos de anchoas (Tontos)
Falso Pionono de Atún
Falso Pionno de Jamón y Queso
PISTO
PIZZA en casa
PLANTILLA CRUZ DE SANTIAGO
POLLO ASADO
UN POLLO EN CUARTOS
POLLO ESTILO KENTUCKY
Pollo Tikka Masala
POTAJE DE CUARESMA
POSTRE CON MANGO. SHRIKHAND
Puedes tener hecho el relleno y preparar los tacos en 1 m

Q

Quiche de Bacon y Calabacín

R

Relleno para tacos, hojaldres o empanadillas
Rollitos de Jamón de York rellenos de...  
ROLLO DE BACON Y CARNE PICADA

S

SAQUITO  de  calor  IMPROVISADO
Salsa de Eneldo estilo Ikea
Salsa para Cóctel de Langostinos
Sandwiches estilo Rodilla
SOPA CASTELLANA
Sopa fría de Melón con crujiente de jamón
Sushi en Casa

T

TAHINI Tahina o Tahin
Para Tacos, hojaldres o empanadillas
TAPAS FRESQUITAS para el VERANO MENÚ
Tarta de frutos del bosque
Tarta de Manzana con Crema Pastelera

TARTA de QUESO. Receta de Fran

TARTA DE QUESO Y LIMÓN
TARTA DE SANTIAGO
La TARTA de los TRES CHOCOLATES
TARTA O BIZCOCHO DE ZANAHORIA
Tarta Sacher
TIMBAL de VERDURAS
TORRIJASDe Azúcar y de Miel
TORTITAS CON SIROPE
TORTILLA ESPAÑOLA

U

"Un sitio para cada cosa y cada cosa en su sitio"