TARTA DE SANTIAGO
de PROFESIONAL (receta original)
Dulce tradicional de la cocina gallega.
sábado, 13 de febrero de 2016
jueves, 4 de febrero de 2016
miércoles, 3 de febrero de 2016
martes, 2 de febrero de 2016
lunes, 1 de febrero de 2016
ARROZ AL HORNO
Es una comida de fiesta y celebración.
En una visita a Francisco y Raque en Puzol, nos invitaron a comer en su casa un excelente Arroz al Horno; un plato típico valenciano que me trajo muchísimos recuerdos y aromas de cuando mi abuela nos mandaba a recoger (al horno de la panadería, al horno de leña) el que ella nos hacía, y que mientras bajábamos la calle con la fuente de barro humeante se mezclaban los olores del pueblo, de los carros, las garrofas, el campo, el pan recién hecho, y ese arroz ......
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