Crema Pastelera

Fácil y rápida

Panna Cotta de Limón

Panna Cotta de Limón

La panna cotta (en italiano literalmente nata cocida) es un postre elaborado a partir de crema de leche (nata líquida) y azúcar.

Parece mentira pero, después de hervir, la nata cuaja sin necesidad de gelatina.  En este caso he hecho panna cotta de limón, pero puede ser de chocolate, de fresa, de queso ...... y los pasos a seguir siempre son los mismos.

OJO!! necesita 3 horas para enfriar y cuajar en la nevera.

BATIDO DE VAINILLA

BATIDO DE VAINILLA

Como en el VIPS

Para acompañar a las tortitas

PATÉ DE QUESO

OJO!!  Necesita tiempo para enfriar y cuajar bien.

Hacerlo de la mañana para la noche o de un día para otro.

Por lo demás ........... Sencillo, rápido y buenísimo.

ARROZ CON LECHE

Un postre tradicional que evoca el buen hacer de madres y abuelas.

¡Atrévete a tomar el relevo!

El Kéfir de leche.

Una vez ha llegado a ti, puedes conservarlo contigo para siempre.

Etimológicamente Kéfir es un vocablo turco que significa placer, salud, bienestar.

Es una bebida cremosa similar al yogur, un fermento lácteo elaborado artesanalmente mediante la adición a la leche de los gránulos del hongo de Kéfir.

En el Cáucaso, el kéfir se ha consumido a lo largo de los años.