BERENJENAS RELLENAS

BERENJENAS RELLENAS

La base son las Berenjenas Asadas y el relleno puede ser de carne o verduras.

Tarta de Manzana con Crema Pastelera

Tarta de Manzana con Crema Pastelera

Utensilios de cocina I

Pelador de Tomates, Rallador de Ajos, Rallador de Zanahorias

Me gustan, facilitan el trabajo; yo los utilizo y os los recomiendo.

Utensilios de Cocina II

Morteros 

Esos objetos tan sencillos, tan básicos, tan rudimentários,  ........   y tan útiles!!

CANAPÉS onLINE

CANAPÉS onLINE

Como no lo quiero perder  lo dejo aquí como fuente de inspiración.........   Hay tantos que cuesta elegir!!

Canapés: Muchos y Variados

Salsa para Cóctel de Langostinos

Ensalada de pimientos rojos asados con vinagreta de cominos

Ensalada de pimientos rojos asados 

con vinagreta de cominos. 
Presentada en canapés con bolitas de melón

Pimientos asados con vinagreta de comino o,  lo que es casi lo mismo,

 falfla méchouia bi kamoun, un plato marroquí.

Pimientos asados

Pimientos asados

Aprovecha cuando pongas el horno para cocinar  a llenarlo con unos pimientos rojos y hacerlos a la par.

Se utilizan como complemento en muchas recetas ya sean ensaladas, guarniciones, canapés o tostas.

Sushi en Casa

Sushi en Casa

Cocinar al baño María

Cocinar al baño María

Secretos de cocinar al baño María

El baño María es una técnica de la cocina tradicional muy sencilla y saludable. 

Los alimentos se elaboran conservando todas sus propiedades y valores nutricionales.